気働き
という言葉を目の当たりにして、まだまだだなぁと思っていた10日前でした。
が、家族のご飯食べたり、どえらい忙しさに忙殺されて日記更新できませんでしたわぁ。一応煮卵だったり酢玉ねぎ作ったりしてます。
でも麺類の簡単早くて美味しいのはずるいですね。
特にお素麺とシマダヤのタンメンはコスパと応用の幅の広さに惚れております!
タンメンはついているたれを好きな薄さにお水で薄めて野菜とあえて冷たい麺に乗せても美味しいし、鶏肉、葱、生姜、桃やの食べるニンニクをタレと煮立たせればひやあつつけ麺も可能!
タレと調味油に固まった動物性の油が入っていないので応用しやすいですね‼
夏を乗り切るためにも、いただきます!
暑くてぐでっと
だらだらぐでっと籠城していたいけれど、エアコン壊れて扇風機頼みだし、やること沢山だったので昨日のうちから箇条書きにして帰ってきたのは一時間前の夜10時。
冷凍してあるご飯となんかスープ作れば良いやと思いきや、うっかり昨日処理してあげるのを忘れていた胡瓜とキャベツが今にも危うい状態に!
慌てて今塩漬けにして、ご飯食べ終わったら本漬けしなきゃー!
冷凍してある梅干しと青じそとしらすの和えご飯のラストを解凍し、葱とこの間のほうれん草と人参を冷凍してあるままだし汁に突っ込んでいる間に、キャベツと胡瓜のお相手してました。予想外の事には弱いのです…
明日は工場の仕事したきゃだから早く寝たいのにー…1日バタバタしている日は、寝るまでバタバタしているのかしら…。
夢はゆったりしたいのを見たいですわぁ。
あとエアコンの業者はいつ折り返しの連絡くださるのかしら…!Σ(×_×;)!
もぅもぅもー…
お疲れですわー…
久々に工場系の仕事をしたら足がパンパンになりしました。
そして仕事帰りに病院よってそして八百屋さんによったらまさかの450円で野菜大量買いしてようやく砂糖を買い、調味料揃った‼
と気分が上がって浮かれてたのかやらかしました。砂糖の半分をはばらまきまして、夜の10時にせっせこせっせこお掃除ですよ…
流行りのヒアリは来なくても明日B級ホラーみたいな事になってないように一生懸命掃除して、一ヶ月ぶりの仕事に社会復帰して最高にハイになったところでご飯そっちのけで食材を切って切って茹でて切って冷凍保存保存保存!
ほうれん草とキャベツは切って茹でてあとは切って…
食品系工場から帰って来てやっていることが小さな食品加工…あまり深く考えてはいけない気がする25時…。
before↓
アフター↓
ごめんね、キャベツ一玉ときゅうり一袋とえのき茸は明日の夜に加工するね…。
もういただきますしてお休みなさい。
かんたーん
今朝でも食べきれなかった者共であえであえーい!
こちらにおわすはレトルトキーマカレー様なるぞ、頭が高い控えおろう!
水戸黄門を夕方の再放送で初代から見ていたので、また御老公様復活にニヨニヨとしてしまいます。賛否両論、自分のなかのベストオブ御老公様とか勿論あるとは思いますが、時代時代の役者さんが其々に演じられるのを楽しむのも好きです。
風車の弥七、お銀さん、飛猿、うっかり八兵衛…お銀さんの入浴シーンできゃっきゃして、お銀さんと八兵衛さんに限ってはずーっと見てるのにずーっとお年を召されないのはなぜだろうと不思議にいつも思っていたことも、弥七役の方が亡くなって、もう弥七が出てこないと思った時の子供心の寂しく思ったことも思い出します。
ずっと役として復活しなかった弥七さんが、とうとう新しい弥七さんが!とネットのニュースでちょっとテンション上がりました。
新しい事の始まりは順調とは限りませんし、理解されないことの方が多いけれど
やりきってから、走りきってからしかわからないのなら走るしかないのです。
そんな勇気をもらったつもりで、今日もいただきます。
冷凍庫の最後の勇者
それは、下茹でされた蕪の葉っぱでした。
残念なことに茹でて冷凍されても大量過ぎて使っても使っても状態でしたが、春からもう夏になろうという今日(毎度恒例になりつつありますが7月4日)、最後の葉っぱ隊はお吸い物になりました。良かった良かっためでたしめでたし。
というわけで、
★牛蒡鶏肉椎茸油揚げという五目には一目足りない炊き込みご飯
★冷蔵庫で萎びていたキャベツ茄子しめじのオイスターソース炒め
★実家でよく出てきた作り方うろ覚えキュウリとすりおろし生姜の浅漬け
★蕪の葉と卵のお吸い物
以上でした。
朝寝ぼけつつぼんやりゴミ捨てにいこうとして階段を踏み外し、尾てい骨打って仰向けが辛いです。子供じゃないのに蒙古斑!
ぐぬぬ、きちんとした姿勢で座っていると痛くないのですが、座った体勢から立つなどの重心を移動させるときが痛いです(´・ω・`)
いたたた、いただきます。
半夏生
季節感が年々薄れているように感じる日本ですが、今日(深夜故日付が変わってしまいましたが)7月2日は七十二候、夏至の末候、半夏生(はんげしょうず)ですね。
半夏とは漢方の生薬になるカラスビシャクという良く自生する植物の事だそうです。
実は夏至って1日じゃないのだと色々調べて知りました。一番日が長い日って感覚しかありませんでしたが、二十四節気とは1年を15日ずつ分けたものの一つであり、それをまた5日ごとに分け季節の移ろい節目節目をつけているものを七十二候と。
なんとなく知ってはいましたが、大和言葉やこのような知らなければ知らないで生きていける、それにふと気を向ける余裕を持つ事は心を穏やかに豊かにするよう自分で努めることなのだと、沁々と実感しています。
別段特にお上品ぶりたいとは思ってはいませんが、そういう事に注意深い大人になりたいと思うこの頃です。
話はガラリと変わりますが、私は緊張すると誤嚥します。よく間違えて気管に入ってしまうあれです。なぜか緊張のあまり、唾液を飲み込む拍子を間違えます。本日二度程してしまい、その時は噎せるだけで終わりましたが夜遅くになって一通り体が満足するまで咳がとまらなくなりました。うっかり気管支炎ですね。
というわけで、精のつきそうなネバネバ蔓紫、オクラ、それから生姜たくさん刻んで紛れさせた冷しゃぶサラダ中華風…免疫さん上がってくださいお願いします!
昔母の闘病を支えてくださった方が長い闘病の末亡くなり、葬儀に参らさせていただきました。
命の儚さを実感すると共に、残されたものとして、今をしっかりと生きねば と強く固く思います。
いただきます。
カメハメハ大王
カメハメハ大王の歌って昔あったような…
風が吹いたら遅刻して、雨が降ったらお休みでという歌詞、いーなーって思ってました。ので、やってみました。
だって朝起きたらなぜか雨が横殴り…(´・ω・`)
家からでない、今日決めていたことは全部別の日に変更じゃーーー!
だから二度寝してブランチじゃーん
作りおきの牛丼の元もいなくなり、茄子をひたすら食べてる横でのうちの姐さん
おおお客様、あ、あの机の上からですね…い、いえなんでもないですぅぅぅ
あまって冷凍した野菜のサラダ、半端な野菜と繋ぎの足りないオムレツ風の何か、作りおきして冷凍されてた炊き込みご飯、御味御汁。With H
ハムとかシーチキンとかストック切れてて一瞬脳内フリーズしたけどなんとかかんとか、いただきます。